Ла-Риоха - центр виноделия Испании
Ла-Риоха или просто Риоха – это провинция, находящаяся на севере Испании, столицей которой является город Логроньо. По размеру территории это самая маленькая провинция материковой Испании.
В наши дни провинция Риоха является самым популярным центром виноделия Испании. Основное вино, которое производят в этой провинции красное. Удачное окружение провинции горными хребтами – на юге Сьерра де ла Деманда, на севере Сьерра де Кантабрия – делает ее идеальным местом для выращивания винограда. Горные хребты укрывают виноградники от резких ледяных ветров. Также в провинции находится множество рек, которые создают прекрасный климат для роста винограда и предотвращения заморозков.
В провинции Риоха выделяют три основные зоны для разведения винограда - Риоха Баха, Риоха Альта и Риоха Алавеса.
Самые большие площади заняты виноградниками на севере провинции в Риоха Альта. Благодаря влиянию Атлантики лето жаркое, осадков немного. Различные почвы в этой области вместе с климатом способствуют производить вино насыщенное, с небольшим содержанием алкоголя и высокой кислотностью.
Самая небольшая зона для разведения винограда – это Риоха Алавеса, которая расположена на северном берегу речки Эбро. Климат в этой части провинции более теплый, чем в Альта. Почвы в большинстве своем известковые. Все это способствует разведению белого и черного винограда, из которого производят белые и красные вина со свежим ароматом. Такие вина пьют еще молодыми.
Юго-восточная область провинции – это Риоха Баха. Здесь под влиянием Средиземного моря формируется теплый сухой климат, при котором практически нет перепадов температур. Размеры площадей виноградников в этой части провинции несколько меньше, чем в Риоха Альта. Вина, которые производятся в этой области, с насыщенным фруктовым ароматом и большим содержанием алкоголя.
История этой провинции свидетельствует о том, что виноделие здесь процветало еще со времен Римской империи.
|