На левобережье реки Гуадикс есть довольно большая деревня с одноименным названием. Она относится к числу самых необычных местных деревень Андалусии. Ее особенность состоит в том, что половина из 20 тысяч местных жителей проживают в зданиях-пещерах, устроенных на высоте 615 м. в горах Сьерра-Невады. Причиной такого строительства была невероятная жара в душные жаркие месяцы, укрыться от которой можно было только в глубоких пещерах. Во многих из этих пещер до сих пор живут люди.
В VIII веке до нашей эры Гуадикс находился сначала под влиянием финикийцев, потом римлян и мавров. Во времена мавров это место стало центром шелкового производства. Мавры же построили крепость, которая со временем была разрушена. На сегодняшний день остались только руины этого большого сооружения. Другой известной достопримечательностью Гуадикса является кафедральный собор, стоящий в самом центре деревни. Он был основан еще в ХV веке и на то время это была мечеть, которую в период ХVI – ХVIII вв. переименовали в собор. На сегодняшний день можно четко рассмотреть три стиля, которые сочетает в себе здание собора: барокко, готику и ренессанс. Великолепное здание Плазы Майор, датируемое ХVI веком, расположено в бывшем еврейском квартале.
Особого внимания заслуживают большой замок Калахора, который находится в соседней с Гуадиксом деревне Ла Калахора, и крепость города Алькасаба. Рядом с Гуадиксом в деревне Пуруллена проводится дискотека в пещере. Если на деревню Гуадикс смотреть с холма, то виден скалистый ландшафт, сильно изрезанный ущельями и пестрящий бесчисленными окрашенными в белое жилыми пещерами. Особенно красиво эта «пещерная» деревня выглядит в свете солнечных лучей. В Гуадикс проживают очень дружелюбные и вежливые люди. Это является местной чертой характера местных жителей практически всех андалусских деревень.